Los productores europeos de porcino se reúnen en España

En el Congreso anual del PPE de la Asociación Europea de Productores de Porcino, celebrado en Sevilla, los ganaderos de porcino de Europa se reunieron del 17 al 19 de mayo para informarse sobre temas como el bienestar animal, la sanidad animal, el uso de datos digitales y la peste porcina africana. Meier-Brakenberg también es miembro y aprecia la información y el intercambio internacional. Los anfitriones españoles nos informaron sobre la ganadería porcina española, que se desarrolla principalmente en cadenas de producción integradas o cooperativas. Las presentaciones virtuales de las granjas nos mostraron la moderna ganadería porcina con altos estándares de bioseguridad en España. Los porcicultores españoles producen mucho más allá del autoabastecimiento y exportan sus productos a todo el mundo. Un importante producto de exportación es la carne de la raza Iberico, que se engorda con bellotas.

 

Màs información