Del 14 al 16 de mayo de 2025, el sector porcino europeo se reunirá en Kolding para debatir el tema de la «Porcinocultura del futuro». En el país anfitrión, Dinamarca, esperamos una ganadería porcina moderna, sostenible y con elevados niveles de bienestar animal». Christian Fink Hansen, Director del Consejo Danés de Agricultura y Alimentación Porcina, señala que actualmente hay 2.131 ganaderos de porcino en Dinamarca, que producen 29,6 millones de cerdos. Las explotaciones crían principalmente cerdas y cerdos de engorde en un sistema cerrado. Alrededor de la mitad de los animales se exportan vivos. Esta proporción ha aumentado en los últimos años con respecto a los animales de abasto. Los porcinocultores daneses afirman tener una elevada eficacia de producción en términos de lechones criados por camada, ganancia diaria de peso y costes de producción relativamente bajos en comparación con el resto de Europa.
